پودر عصاره مالت جو سرشار از ریبوفلاوین B2 ، نیاسین B3 ، پریدوکسین B6 ، اسید پانتوتنیک B5 ، بیوتین ، اسید فولیکB9 ، ویتامین B12 ، ویتامین C است . قند موجود در این عصاره در اثر هیدرولیز دکسترین انجام می شود . که از افزایش بیش از اندازه قند در بدن جلوگیری می کند .اسیدهای آمینه ، پروتئین های کوچک و همچنین قندهای طبیعی گوناگون در عصاره مالت ، ارزش تغذیه ایی آن را بالا برده است .نمک های معدنی ارزشمند . پتاسیم ، فسفر، منیزیم، ویتامین های گروه B و PP و … موجود در عصاره مالت جو استخوان بندی را محکم کرده و ضعف و بی اشتهایی را از بین می برد و مصرف آن می تواند به عنوان غذای کودک بسیار مناسب باشد .در موارد سوء هاضمه کلوئید ، کمبود تــرشح بــزاق و در دوران نقــاهــت بیماری ها در تمام مراحل که به یک غذای سهل الهضم نیاز است استفاده آن توصیه می شود . پـودر عصاره مالـت جو تولید کننده ترشح هورمون پرولاکتین می باشد و به همین دلیل سبب افزایش شیردهی می شود و در بهبود یبوست های مزمن، سندروم روده تحریک پذیر،  التهاب های روده مؤثر می باشد . همچنین در متابولیسم چربیها در بدن مؤثر بوده و میزان کلسترول و LDL پلاسمای خون را به مقدار قابل توجهی در افراد بیمار کاهش می دهد .

روش مصرف :

بزرگسالان:

سه بار در روز بعد از هر وعده غذایی  (1 قاشق غذاخوری) را در   250 ( یك لیوان ) شیر یا آبمیوه حل نموده ومیل نمایید .

کودکـان:

سه بار در روز بعد از هر وعده غـذایی ( 1 قاشق مرباخوری ) در   120 ( یـك استكان ) شیـریا آبمیوه حل نموده و میل نمایید .

هشدار :

منع مصرف :

افراد مبتلا به دیابت

توجه :

مدت زمان مصرف مطلوب ۴۵  الي ۶۰  روز ( يك دوره ) مي‌باشد و براي حصول نتيجه مناسب و تثبيت وزن بدن حداقل بايد يك دوره كامل مصرف شود.